Pomeriggio uggioso, freddo e noioso…
Riscaldiamolo con una tazza di cioccolata…bianca, calda e confortevole.
La merenda è pronta!
Per una tazza:
25 g di cioccolato bianco da copertura
1 cucchiaino di zucchero
3 g di amido di mais
100 ml di latte.
Ridurre a pezzettini piccoli il cioccolato.
Mescolare amido e zucchero e metterli in un pentolino con i pezzettini di cioccolato.
Diluire col latte, e sempre mescolando, portare a ebollizione a fuoco dolce.
Lasciar sobbollire un paio di minuti, continuando a mescolare, quindi servire e gustare accompagnando con biscotti, facendo attenzione a non ustionarsi l’ugola…
(Milady è cosi brava, che ogni volta ci riesce sempre… a ustionarsi, certo… cosa credevate? 
)